Melisa i nowotwory

Melisa ma właściwości cytostatyczne, co w praktyce oznacza, że hamuje podziały komórek nowotworowych, czyli powstrzymuje rozwój raka.  Dzieje się to za sprawą dużej ilości związków garbnikowych polifenolowych - takie przynajmniej są ostatnie doniesienia z naukowych laboratoriów. Polifenole wyłapują w organizmie rodniki wolne powstające w każdej sekundzie naszego życia nie dopuszczając do zmian w kodzie genetycznym. Niestety, uczeni nie podają sztywnych dawek polifenoli, więc w ramach „zaszczepienia” raz na 2-3 dni piję herbatkę z melisy: 1 łyżkę zioła zalewam szklanką wrzątku, odstawiam pod przykryciem do naciągnięcia i po 20 minutach wypijam melisowy eliksir. Razem z roślinnymi okruszkami. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Pięciornik kurze ziele dla stóp

Normalnie stopy w ciągu dnia produkują pół szklanki potu. Jeśli ten nadmiar wody utknie w skarpetkach i butach w upalny dzień, to sytuacja z minuty na minutę robi się dla nas trudna i bajecznie piękna dla bakterii i grzybów. W takim przepoconym bucie mają raj na ziemi: ciepło, mokro i jedzenia w bród (żywią się naszym martwym naskórkiem z pięt, pożerają rozmiękczoną skórę między palcami). Rozmnażają się na potęgę, co nasze nosy zaczynają czuć. Tę bakteryjno-grzybiczą orgię mogą przerwać kąpiele stóp w mieszance ziołowej z 1 łyżki pięciornika kurze ziele, który ogranicza wydzielanie potu, działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo, 1 łyżki szałwii, która zmniejsza działalność gruczołków potowych oraz 1 łyżki liści orzecha włoskiego, który działa grzybobójczo. Zioła trzeba gotować przez 5 minut na małym ogniu pod przykryciem w 2 szklankach wody, odstawić do naciągnięcia, odcedzić, wypłukać skarpetki i wymoczyć w odwarze wdzięczne stopy.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Cebulowy syrop na wzmocnienie

W tej chwili ludzkość ma do swojej dyspozycji ponad 400 gatunków różnych jadalnych cebul. Niemal wszystkie są naturalnymi antybiotykami o morderczych właściwościach dla patologicznych bakterii.  Bakteriobójcze winko z cebuli, to po prostu syrop ze średniej wielkości posiekanej cebuli zasypanej cukrem. W czasie krojenia cebuli już zażywamy pierwszego leczniczego efektu: olejek eteryczny unosząc się z białych krążków wyciska łzy, udrożnia nos w czasie kataru, oczyszcza zatoki. Po ok. 2 godzinach cebula zaczyna puszczać sok. Syrop cebulowy podany dzieciom łagodzi kaszel, ułatwia odksztuszanie, oczyszcza drogi oddechowe. Jest to jeden z nielicznych leków przed którymi nie bronią się dzieci. Cebulowy syrop po jednej dobie traci świeżość i zdrowotną moc, więc nie warto robić zapasu.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Karczoch dla wątroby

Karczochy to jeden z wielu przykładów na to, że zawartość talerza jest lekiem. To delikatne warzywo zawiera cynarynę, która zdecydowanie poprawia kondycję wątroby, działa żółciopędnie, zmniejsza napięcie mięśni w drogach żółciowych ułatwiając przepływ żółci oraz przywraca prawidłową kurczliwość pęcherzyka żółciowego. Dodatkowym atutem karczochów jest zawartość kwasów glikolowego i glicerowego, które współuczestniczą w spalaniu komórkowym. Inną ich zaletą jest obniżanie złego cholesterolu. Przy tych wszystkich zaletach warzywo to ma także wady: nie sposób codziennie go jeść i, niestety, jest drogie. Aby nie przepłacać za suplementy z tego warzywa, można po prostu część racjonalnie je zagospodarować: przyciąć łuski okrywy przed gotowaniem i ususzyć je w temperaturze nie wyższej niż 40 st. C, zmielić w młynku, przesypać do szczelnego pojemnika i używać życia przy stole po uprzednim łyknięciu łyżeczki karczochowego proszku. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Gryka po wylewach

Części udarów mózgu z pewnością można byłoby uniknąć, gdyby w podstawowej diecie osób zagrożonych nimi często gościła gryka. Tym bardziej, że daje wiele wspaniałych możliwości miłośnikom sztuki kulinarnej. Może być smakowitym dodatkiem do gulaszów, z jej mąki w Rosji wypieka się chleb, w Pakistanie smaży doskonałe placki, w Indiach liście i kwiaty je jako warzywo i na całym świecie dodaje do marnej jakości czekolady. W przypadku udarów gryka nie jest oczywiście lekiem i nie zastępuje terapii, ale znakomicie ją uzupełnia, ponieważ zawiera w sobie (oprócz wielu innych walorów odżywczych) rutynę, która uszczelnia drobne naczynia krwionośne. Rutyna posiada zdolność inaktywacji wielu szkodliwych w nadmiarze enzymów, które produkuje nasze ciało m.in. hialuronidazy, która niszczy śródbłonek drobnych naczynek krwionośnych w całym organizmie, w tym w mózgu przyczyniając się skutecznie do mikrowylewów.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Skrzyp na wypryski alergiczne

Kąpiel w odwarze skrzypu, liści orzecha włoskiego, fiołka trójkolorowego i rumianku przyspiesza znikanie wysypek alergicznych poprawiając przy okazji kondycję skóry i całego organizmu. Wszystkie substancje aktywne z ziół trzeba uwolnić z komórek niszcząc wysoką temperaturą błony i ściany komórkowe, czyli 5 czubatych łyżek skrzypu i 5 czubatych łyżek pokruszonych liści orzecha gotuj w litrze wrzątku przez 5 minut, w końcówce wrzenia dosyp 5 łyżek bratka i rumianku, odstaw odwar do naciągnięcia na pół godziny, odcedź i ciemny roztwór przelej do wanny. Są w nim związki bakterio- i grzybobójcze zapobiegające wtórnym infekcjom, poprawiające krążenie w skórze, co skutkuje lepszym odżywieniem, dotlenieniem i wewnętrznym oczyszczeniem skóry, przyspieszające gojenie alergicznych zmian. Rumianek i bratek hamują wydzielanie histaminy i przyspieszają gojenie.

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Szafran dla rozkoszy

W wielu kulturach szafran, czyli znamiona krokusa uważane są za silny afrodyzjak. Być może dlatego, że rozluźnia, uspokaja, ma nieco narkotycznych właściwości, co wzmacnia doznania zmysłowe i działa przeciwbólowo, dzięki czemu wydłuża się czas płciowego aktu. Dlatego właśnie w przeszłości rzymska arystokracja zażywała w nim kąpieli, Grecy sypali go do łóżek i popijali nalewki opiumowo-szafranowe, Hindusi obficie dodawali do potraw, Arabowie wzbogacali fajki wodne. Wszystkie zalety szafranu zwiększającego apetyt na seks tłumi jedna jego wada: dawki terapeutyczne są bardzo drogie – droższe niż złoto. Dlatego jest tak dużo różnych podróbek prawdziwego szafranu np. mogą to być pocięte płatki nagietka lub krokosza barwierskiego. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Kapusta i nowotwory

Żołądek wydziela bardzo silne związki do trawienia pokarmu m.in. kwas solny. A jednak nie ulega samostrawieniu, ponieważ chroni go mucyna, także produkowana przez nasz organizm. Kłopoty są wtedy, gdy pojawiają się patologiczne bakterie robiące wyłom w warstwie ochronnej tworząc ranki, wówczas już nic nie chroni tkanek przed niszczycielską siłą soków trawiennych. Bólom wrzodowym pomaga sok z kapusty oraz surówka. Zapobiega również przekształcaniu wrzodów w przewodzie pokarmowym w nowotwory żołądka, dwunastnicy i jelita grubego. To warzywo zawiera dużo fitoncydów, związków bakteriobójczych, zabójczych dla mikrobów oraz substancji inaktywujących kwas solny wraz z pepsyną, co wpływa na zmniejszenie bólu. Surówka z kapusty zjadana przynajmniej dwa razy w tygodniu lub szklanka soku pita przez miesiąc wspomaga leczenie wrzodów przynosząc dużą ulgę w chorobie. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Nasiona arbuza w gorączce

Mleczko z roztartych nasion świeżych lub suszonych arbuza wzmacnia organizm w czasie gorączki. Przygotowuję je z nasion (1 czubata łyżka), które ucieram w moździerzu lub miksuję w 5 łyżkach chłodnej przegotowanej wody. Po utarciu dodaję jeszcze 5 łyżek wody i słodzę miodem. Nasiona zawierają dużo tłuszczów, witaminy A, C, niemal pełen zestaw B oraz wit. K przeciwkrwotoczną. Receptura, którą podałam jest powszechnie stosowana w Azji Środkowej i Gruzji. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Halibut na nadmierne pocenie?

Oczywiście, że tak! Pierwszym widocznym objawem niedoboru witaminy D bywa nadmierne pocenie u tych osób, które nie mają problemów z metabolizmem tej grupy witamin, czyli np. chorych na nerki, nadużywających alkoholu, przyjmujących leki obniżające cholesterol, astmatyków. Nie dotyczy to także tych, którzy bywają codziennie dłużej niż 15 minut na słońcu, ponieważ pod wpływem promieni słonecznych w skórze, nerkach i wątrobie rozpoczyna się intensywna jej produkcja. Witamina ta, jeśli już występuje w owocach i warzywach, to w zdecydowanie śladowych, niewystarczających ilościach, za to jej obfitość spotykamy w tłustych rybach np. halibucie, dorszu, śledziu i całych szprotkach. Znakomity do uzupełnienia ewentualnych niedoborów jest koszmar z dzieciństwa – tran.

Następnymi kłopotliwym objawami deficytu wit. D jest złe samopoczucie, częste infekcje, a później to już równia pochyła, ponieważ witamina ta uczestniczy w wielu procesach życiowych np. u mężczyzn i kobiet pojawia się osteoporoza, wzrasta zagrożenie nowotworami np. jelita grubego i prostaty, pogarsza się słuch (o jego jakości przesądzają kosteczki słuchowe: młoteczek, kowadełko i strzemiączko, które szwankują bez dopływu wit. D i wapnia), lecą zęby.

Z wiekiem sytuacja staje coraz bardziej dramatyczna, gdyż zazwyczaj wówczas pojawiają się różne dodatkowe schorzenia, które upośledzają jej przyswajanie lub wytwarzanie, np. przyjmowanie leków obniżających poziom cholesterolu – witamina ta jest rodzajem tłuszczu i leki te traktują ją jak zły lipid, gorzej wtedy pracują nerki, wątroba jest już wyeksploatowana. Potwierdzają to badania amerykańskich nestorów: mimo że przebywali na słońcu przykazany czas, to nie byli w stanie wyprodukować odpowiedniej dawki wit. D. Pij też pełne mleko: w szklance powinno być ponad 1 mcg wit. D. Jedz wątróbkę drobiową: w 100 g bywa ponad 2 mcg. Na jajka masz uczulenie, a szkoda, bo w jednym bywa prawie 3 mcg.

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Rozmaryn z tatarakiem - herbatka wzmacniająca

Na trop tej ziołowej herbatki weszli uczeni badając fenomen Indian Cree, którzy wykazują zdumiewającą wytrzymałość fizyczną oraz odporność na ból. Dobrze też znoszą sytuacje stresowe. Okazało się, że Indianie nie zawdzięczają jej genetycznym uwarunkowaniom, lecz herbatce ziołowej z dodatkiem tataraku (Acorus calamus).  Prawdopodobnie tatarak tak działa za pośrednictwem azaronu. Zaczęto badać ten gatunek i wykryto, że więcej tego olejku zawierają rośliny rosnące w Ameryce Północnej i Indiach. Nasz tatarak jest w uboższy w azaron. Ten mankament można usunąć dodając do herbatki łyżeczkę rozmarynu, który także dodaje siły mięśniom, ma właściwości uspokajające i jest świetnie sprawdza się okresach rekonwalescencji. Herbatkę zwiększającą moc muskulatury przygotowuję z łyżeczki posiekanego korzenia tataraku, który gotuję przez 5 minut na małym ogniu pod przykryciem, po zakończeniu wrzenia dorzucam łyżeczkę rozmarynu, odstawiam do naciągnięcia na 20 minut i popijam przed wyczerpującymi fizycznie zajęciami.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Czerwone buraki na nadciśnienie

Naukowcy z londyńskiej School of Medicine potwierdzili przydatność soku z buraków czerwonych do stabilizowania ciśnienia. Dwie szklanki soku pełną moc ujawniają 3-4 godziny od wypicia i efekt obniżania ciśnienia utrzymuje się przez 24 godziny. To lecznicze działanie  te warzywa zawdzięczają azotanom, z których powstaje tlenek azotu rozszerzający naczynia krwionośne. Dobroczynne działanie tlenku azotu na tętnice odkryto w wytwórni dynamitu… Alfreda Nobla. Tam pracownicy używający tlenku mieli nienaturalnie czerwone dłonie i twarze, a winny był temu ten prosty związek chemiczny. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Gorczyca - okłady na chore zatoki

Okłady z nasion białej gorczycy mają tę wyższość nad okładami z wody, że te tłuste kulki znacznie dłużej utrzymują ciepło. Podobno też pozytywnie promieniują, lecz nie wiem, czy jest to prawdą – w każdym razie tak twierdzą ludowi zielarze. Całe nasiona gorczycy podgrzewam na patelni, przesypuję do płóciennego woreczka, przykładam na czoło, nos i policzki tuż pod dolną powieką, czyli tam, gdzie są zatoki. Okłady łagodzą ból wywołany przez nadmiar wydzieliny wytwarzanej przez rozpulchnione stanem zapalnym błony śluzowe, która nie może wydostać się przez zablokowane ujścia. Okłady te nie usuwają przyczyny, którą zazwyczaj są bakterie lub czynniki podrażniające, ale pozwalają na delikatne oczyszczenie zatok działając doraźnie. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Berberys dla wątroby

Jest mało roślin tak dbających o zdrowie wątroby jak berberys. 
Już w dawnych wiekach jego kwaśne, czerwone owoce zbierane późną jesienią  uchodziły niemal za bezcenne dla każdej osoby, która przechodziła żółtaczkę. Dziś w dalszym ciągu berberys ratuje wątroby i jego skuteczność potwierdziło naukowo ziołolecznictwo. Otóż, z owoców, liści, kory i korzeni wyizolowano berberynę, która regeneruje ten organ, działa żółciopędnie, zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych, doskonale radzi sobie z nieżytami pęcherzyka żółciowego oraz rozkurcza drogi żółciowe. To jeszcze nie wszystkie zalety np. galaretki lub konfitury z berberysu: oczyszczają organizmy osób ze schorzeniami reumatycznymi z różnych toksyn „przepuszczonych” przez niedomagającą wątrobę. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Marchew dla serca

Koenzym Q10 raczej nie ma właściwości powstrzymywania starości, a przynajmniej dowody na to są nader wątpliwe. Jego rolą w organizmie i każdej jego komórce jest uczestnictwo w procesach  przemian energetycznych. Dzieje się to w mikroskopijnych organellach komórkowych – mitochondriach. Największe skupiska mitochondriów są w sercu i tam również jest najwięcej koenzymu Q10. Ta pompa zużywa ogromne jego ilości.

Część koenzymu Q10 wytwarza każdy sam w zdrowej wątrobie. Reszta musi być dostarczona w pokarmie, aby serce miało siłę pompować krew, rozprowadzać ją po wszystkich zakamarkach ciała od cebulek włosowych po czubki palców stóp.  Jednym słowem, aby było zdolne podołać tej pracy. Koenzym Q10 w zasadzie znajduje się w każdym pokarmie. Najwięcej jest go rybach morskich, olejach z autentycznie pierwszego tłoczenia, produktach z soi i marchwi.  Marchew jest jedną z roślinnych rekordzistek: w 100 g jest go 1mg, nieco mniej jest w brokułach i jeszcze mniej np. w papryce, a w cebuli prawie wcale. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Soczewica na słabszą głowę

Jeszcze niedawno mogłeś wypić więcej? Przyczyną złego reagowania na alkohol i słabszej głowy może być deficyt cynku w diecie, który jest składnikiem enzymu dehydrogenazy alkoholowej rozkładającej etanol. Wypadanie włosów, brzydsza cera i łamiące się paznokcie mogą być tego potwierdzeniem.

Dzienne zapotrzebowanie na cynk wynosi 12 mg dla kobiet i 15 mg dla mężczyzn. W 100 g suszonej soczewicy znajdziesz go blisko 4 000 mcg. Gdzie jeszcze znajdziesz cynk w formie dobrze przyswajalnej? Najwięcej w otrębach pszenicy (13 000 mcg), ciecierzycy (3 000 mcg), soi (4 000 mcg), kolorowej fasoli (3 000 mcg).  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie

Krzem na mocne włosy

Do budowy włosów potrzebujemy dużo krzemu, lecz niestety jego ilość w organizmie wraz z wiekiem maleje, a po menopauzie i andropauzie dramatycznie spada. Dlatego trzeba zasilać organizm w ten pierwiastek od wewnątrz herbatkami ziołowymi np. ze skrzypu, pokrzywy lub perzu. Pamiętając przy tym, by robić przerwy w czasie kuracji, zmieniać zioła i uzupełniać niedobory witaminy B1, którą skrzyp wypłukuje.

Przed utratą włosów spowodowaną niedoborem krzemu chronią także płukanki, które jednocześnie wzmacniają włosy ze skrzypu: zawarta w nim krzemionka dobrze rozpuszcza się w wodzie i jest dobrze wchłaniana przez skórę. Do płukanki po umyciu włosów potrzebnych jest 5 czubatych łyżek skrzypu, które należy gotować przez 3 minuty w litrze wody na małym ogniu, odstawić dając czas na rozpuszczenie w roztworze krzemionki (20 minut). Odwarem obficie spłucz skórę głowy, by w czasie zabiegu wchłonęła maksymalną ilość krzemu: moczenie samych włosów nic nie pomoże: to jest twór martwy i – póki co – nie ma takiej płukanki, która by go ożywiła.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Seler na sprawny mózg

Luteolina z selera jest silnym przeciwutleniaczem. Jej „ulubionym” obszarem działania jest układ nerwowy, a zwłaszcza mózg. Wyłapuje stamtąd wszelkie wolne rodniki wytwarzane przez nasze ciało w każdej sekundzie życia chroniąc przed niekorzystnymi zmianami upośledzającymi jego działanie. Ma również właściwości przeciwzapalnie. Tak twierdzą badacze z Uniwersytetu w Illinois. Luteolina w większych ilościach występuje także w innych warzywach m.in. jarmużu, marchwi, zielonej papryce, koperku i natce pietruszki.    

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie

Mak dla zdrowej prostaty

Atomy cynku mężczyźni wbudowują w cząsteczki swoich hormonów męskich.

Z jego niedoborem zagraża im bezpłodność, co udowodniono naukowo, ponieważ jest plemników mniej, są słabsze i mało energiczne, częstsze są zaburzenia w funkcjonowaniu prostaty i jej przerost. Dowiedziono, że w chorym gruczole krokowym jest znacznie mniejsze stężenie tego pierwiastka niż w zdrowym. Dzienne zapotrzebowanie dorosłego zdrowego człowieka na cynk wynosi 15 mg. O dawkach dla chorych decyduje lekarz i zwykle jest to ok. 50 mg dziennie.  Cynku można szukać np. w nasionach maku, gdzie w 100 g jest go zwykle 10 mg. Wspaniałym źródłem są pestki dyni zawierające zwykle 7 mg. Spore ilości są w warzywach strączkowych np. ciecierzycy, soi, soczewicy. Oprócz tego w mięsach, a zwłaszcza różnych wątróbkach, oraz serach żółtych. Jedno jajko, w zależności od karmy, może mieć do 4 mg. Jednak nic nie przebije otrębów pszennych – 13 mg. Dbając o prawidłowe zaopatrzenie organizmu z cynk trzeba pamiętać, by nie przyjmować go jednocześnie suplementami zawierającymi błonnik. W błonniku występuje kwas fitynowy, który w przewodzie pokarmowym łączy się cynkiem znacznie utrudniając jego wchłanianie. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Babka lancetowata na wzdęcia

Herbatka ziołowa z babki lancetowatej (Plantago lanceolata) działa bakteriobójczo w przewodzie pokarmowym ograniczając wzdęcia i odbijanie. Poza tym dzięki zawartości rozpuszczalnej krzemionki wzmacnia naczynia włosowate minimalizując drobne krwawienia przewodzie pokarmowym, przyspiesza regenerację ścian żołądka i jelit. Śluzy w niej zawarte osłaniają górne drogi oddechowe, zaś saponiny ułatwiają odksztuszanie. Herbatkę i na kłopoty z przewodem pokarmowym i na ochronę dróg oddechowych w czasie przeziębień sporządzam z łyżeczki suszonych liści, które zalewam szklanką wrzątku i zostawiam pod przykryciem do naciągnięcia i popijam w ciągu dnia po pół filiżanki 3-4 razy dziennie. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Brokuły na mocne zęby

W 100 g świeżych brokułów bywa do 100 mg wapnia, czyli niestety tylko 1/15 dziennego zapotrzebowania dorosłego zdrowego mężczyzny. A to warzywo jest jednym z rekordzistów pod względem zasobności w ten pierwiastek. Dlatego trzeba jeść jajka, bo w nim jest wapń niezbędny do budowy kostek dla wykluwającego się kurczaka. I pić pełne mleko, w którym krowa dla swojego szybko rosnącego potomstwa przygotowała mnóstwo wapnia. Najtańsze żółte sery nie ratują sytuacji, ponieważ wytwórcy powiększają ich masę bezwartościowymi olejami. Ten pierwiastek jest niezbędny dla stale regenerujących się kości, prawidłowej pracy serca. Reguluje ciśnienie krwi i skurcze mięśni. Z jego deficytem będziesz stale zmęczony, podrażniony, narzekać na bezsenność, nierówne skurcze serca.  No i zaczniesz tracić zęby dlatego, że organizm ma swoją hierarchię ważności: ważniejsze jest serce, kości, mięśnie niż zęby, skąd natychmiast zaczyna czerpać wapń, jeśli nie będziesz dostarczać go systematycznie dietą. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Len na zgrubiałe pięty

Olej lniany zawierający blisko 70 proc. kwasów tłuszczowych wielonienasyconych pomaga bezboleśnie i za grosze usunąć nadmiar martwego naskórka z pięt. Owe kwasy dążąc do chemicznej stabilizacji rozkładają disulfonowe wiązania w keratynie. Domowy preparat przygotowuję sama. Trwa to 2 minuty. Mielę 3 łyżki siemienia lnianego w młynku do kawy, przesypuję do małego pojemnika, dodaję łyżeczkę hyzopu (przyprawy) by zadziałał przeciwpotowo, zalewam oliwą bez konserwantów i odstawiam w ciepłe miejsce na 3 dni, codziennie kilka razy mieszając. Później masuję nim stopy. Po masażu na mocno natłuszczone stopy wkładam bawełniane skarpety na 1-2 godziny. W czasie wieczornej kąpieli pumeksem ścieram już rozmiękczony naskórek. Schodzi pięknie. Procedurę powtarzam do zadowalającego mnie skutku. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Czarne jagody po wylewach

W obecności witaminy C, witamina P potrafi zdziałać cuda: zapobiega wylewom krwi do mózgu, serca, normalizuje procesy tworzenia czerwonych ciałek krwi, dba o zdrowie naczyń krwionośnych. Witamina P to nic innego jak mieszanina flawonoidów, które po raz pierwszy wyizolowano z pomarańczy i liści winorośli. Później doszukano się ich w wielu innych roślinach, np  borówkach jest ich wyjatkowo dużo. 

Czarne jagody są doskonałym produktem dietetycznym dla osób po przebytych wylewach, zawałach i jedząc je trzeba pamiętać o uzupełnianiu wit. C np. z cytrusów, owoców dzikiej róży, ponieważ bez nich sama witamina P traci swe uzdrawiające moce. Gdzie jeszcze jest wit. P? Na skalę przemysłową otrzymuje ją się z gryki. Oprócz niej jest m.in. w wiśniach, winogronach czerwonych, cytrusach, czarnej porzeczce, owocach rokitnika. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Rozmaryn kontra łupież

Rozmaryn użyty do płukania włosów zapobiega powrotom łupieżu, ponieważ działa zabójczo na mikroby go powodujące. Powoduje także lekkie przekrwienie skóry głowy, co sprzyja rośnięciu bujniejszej czupryny: cebulki lepiej dotlenione i odżywione wytwarzają mocniejsze oraz zdrowsze włosy. Szybsze krążenie krwi usuwa ze skóry toksyny zatruwające i niszczące owłosienie. Rozmaryn nadaje piękny zapach, dlatego bywa powszechnie wykorzystywany przez przemysł perfumeryjny. 

Płukankę przyrządzam z 2 łyżek rozmarynowej przyprawy, którą zaparzam 2 szklankami wrzątku, odstawiam do naciągnięcia na 20 minut, odcedzam, napar rozcieńczam ciepłą wodą i obficie spłukuję nim głowę po umyciu. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Prawoślaz na nadkwasotę i wrzody

     

Śluzy oraz pektyny zawarte w korzeniu prawoślazu (Althaea officinalis) chronią żołądek przed własną nadprodukcją kwasu solnego. Śluzów w wysuszonym korzeniu bywa do 30 proc., w liściach jest ich ok. 10 proc. Pod wpływem wilgoci pęcznieją tworząc koloidalne (galaretowate), lepkie roztwory. Ta śluzowata maź pokrywa ścianki żołądka przynosząc niemal natychmiastową ulgę przy nadkwasocie, podrażnieniach tego organu np. aspiryną lub innymi chemikaliami, w początkach choroby wrzodowej. Jedynym mankamentem tego leku przy długotrwałym stosowaniu jest narażenie się na niedobory witamin i ważnych pierwiastków. 

      Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Arcydzięgiel litwor hamuje krzepliwość krwi

Przyprawa z arcydzięgiela litworu jest bardzo bogata w związki kumarynowe, które w wątrobie hamują syntezę protrombiny oraz trzech czynników uczestniczących w procesie krzepnięcia krwi. Na ich pochodnych opiera się leczenie  chorób, w których już pojawiły się zakrzepy lub istnieje takie niebezpieczeństwo np. zapaleniu żył, zawale serca. 

Związki kumarynowe są antywitaminami dla wit. K. Ich nadmiar gromadzi się m.in. w płucach i nerkach, dlatego jeśli masz kłopoty zdrowotne z krzepliwością krwi skonsultuj swoją dietę z lekarzem, ponieważ substancje te są dość rozpowszechnione, np. występują w anyżku biedrzeńcu w wysokich stężeniach i licznych ziołach m.in. w dziurawcu, marzance, pasternaku. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.    

Orzechy włoskie kontra miażdżyca

Mechanizm powstawania blaszek miażdżycowych nie do końca jest wyjaśniony. Wiadomo, że do uszkodzonej ściany tętnicy organizm wysyła cholesterol. Tam wchodzi on w reakcję z tlenem z krwi tworząc coraz bardziej twardniejącą i powiększającą się blaszkę miażdżycową. Z czasem utrudnia ona przepływ krwi. Zapobiegać można temu zdrowym stylem życia i dietą, w której powinny znaleźć się orzechy włoskie. Badania naukowe dowiodły, że osoby dbające o prawidłowe dawki witaminy E nie mają kłopotów ze stwardnieniem tętnic.

W 100 g orzechów włoskich jest ¼ dziennego zapotrzebowania dorosłej osoby. W tych smakowitych nasionach jest także selen, który przedłuża działanie wit. E oraz sprawia, że jest ona efektywniejsza. Inną zaletą orzechów są tłuszcze o właściwej proporcji kwasów nasyconych do nienasyconych, co znacznie utrudnia odkładanie złego cholesterolu. Jak działa wit. E? Jest silnym przeciwutleniaczem, przerywa proces tworzenia blaszki miażdżycowej już na samym początku uniemożliwiając łączenie cholesterolu z tlenem. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Wiśnie zapobiegają udarowi mózgu

W 100 g wiśni jest aż 70 mcg kwasu foliowego (witaminy B9). To absolutny rekord wśród świeżych owoców. Taka ilość witaminy B9 czyni je niemal lekiem zapobiegającym udarom mózgu. Kwas foliowy przy współudziale kobalaminy i pirydoksyny – wszystkie są w wiśniach – rozkłada aminokwas homocysteinę, która niszczy delikatny śródbłonek naczyń tętniczych mózgu. W tym przypadku zasada jest prosta: długotrwały niedobór wit. B9 równa się w przyszłości udarom. Wiśnie znakomicie uzupełniają deficyt kwasu foliowego: w pół kg jest całe dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka (400 mcg). 

Poza nimi imponujące ilości tej witaminy są m.in. w brukselce, brokułach, jarmużu, kalafiorze, nasionach fasoli i fasolce szparagowej, szparagach i wątróbkach. Warto również zasilać organizm zwykłymi drożdżami piekarskimi zalanymi wrzącym mlekiem dla ich zabicia, ponieważ 100 g drożdży ma aż 10 razy więcej tych witamin niż rekordowe wiśnie.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

hyzop - kąpiel dla stóp

Hyzop (przyprawa) i szałwia ograniczają wydzielanie potu, co doskonale można wykorzystać do kąpieli stóp, wygrzanych w zimowych butach lub po plażowaniu. W naparze można również płukać ciemne skarpety. Obydwa zioła działają również bakteriobójczo, a to pot rozkładany przez bakterie nadaje tej części ciała nieprzyjemny aromat. 
Do kąpieli przeciwpotowej potrzebne są po 3 łyżki hyzopu (przyprawy) i szałwii. Zioła zaparzam litrem wrzątku, odstawiam pod przykryciem do naciągnięcia na 20 minut, roztwór przelewam do misy i w czasie wypoczynku moczę stopy przez 20-30 minut.   

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Parówka na katar z majeranku

Olejki eteryczne majeranku obkurczają śluzówkę oraz mają właściwości przeciwzapalne, co bywa bardzo przydatne przy zapchanym i kichającym nosie. Do parowki dodaję również 1 łyżeczkę kwiatów rumianku, który wzmacnia działanie przeciwzapalne m.in. hamując uwalnianie histaminy oraz łyżeczkę uspokajającej melisy. Łyżkę majeranku wraz z pozostałymi ziołami zalewam połową szklanki wrzątku, przykrywam i odstawiam do naciągnięcia na 15 minut, później dolewam jeszcze 1/3 wrzątku, nakładam lejek szerszym otworem na szklankę i przez szyję oglądając ulubiony program, czytając wdycham pięknie pachnące opary wykorzystując je wszystkie dary do łagodzenia objawów kataru.     

Czosnek na zakrzepy i skrzepy

Już pół ząbka czosnku dziennie przybliża do skutecznego zapobiegania zakrzepom krwi, a to zmniejsza ryzyko zawału. Zresztą to nie jedyna korzyść z czosnku dla układu krwionośnego, bowiem potrafi on obniżać ciśnienie tętnicze, utrudniać odkładanie cholesterolu w tętnicach, a nawet zwiększać przepływ krwi i siłę skurczów serca.

Jest to zasługa bogatego składu chemicznego m.in. fitosteroli, pektyn, enzymów – zwłaszcza alliiny, która podczas krojenia, miażdżenia zębami rozkłada się do kwasu pirogronowego, amoniaku i allicyny i to właśnie one przesądzają o leczniczych mocach warzywa. 

Pokrzywa dla prostaty

W korzeniach i najniższych partiach pokrzywy występują steroidy, substancje aktywne działające przeciwzapalnie i bardzo użyteczne w schorzeniach prostaty. Mają one właściwości przeciwzapalnie, a w konsekwencji zmniejszają obrzęk, przekrwienie i kłopotliwy ucisk na cewkę moczową. Zioło z pestkami dyni, korą śliwy afrykańskiej może być znakomitym uzupełnieniem zasadniczej kuracji. Potrzebny jest do tego odwar: 1 łyżka korzeni pokrzywy gotowana w szklance wody przez 5 minut na małym ogniu pod przykryciem lub jeszcze lepiej wiosną można nakopać korzeni, oczyścić, umyć, ususzyć w temperaturze nie wyższej niż 40 st. W cieniu, zmielić w młynku do kawy i pożytek będzie jeszcze większy, bowiem organizm zostanie wzmocniony rutyną i kwercetyną rewelacyjnie naprawiających drobne naczynka krwionośne, a które słabo rozpuszczają się w wodzie oraz cynkiem (w 100 g korzeni bywa 600 mcg tego pierwiastka) w dodatku w formie doskonale przyswajalnej.