Jeszcze
niedawno mogłeś wypić więcej? Przyczyną złego reagowania na alkohol i słabszej
głowy może być deficyt cynku w
diecie, który jest składnikiem enzymu dehydrogenazy alkoholowej rozkładającej
etanol. Wypadanie włosów, brzydsza cera
i łamiące się paznokcie mogą być tego potwierdzeniem.
Dzienne
zapotrzebowanie na cynk wynosi 12 mg dla kobiet i 15 mg dla mężczyzn. W 100 g
suszonej soczewicy znajdziesz go blisko 4 000 mcg. Gdzie jeszcze
znajdziesz cynk w formie dobrze przyswajalnej? Najwięcej w otrębach pszenicy
(13 000 mcg), ciecierzycy (3 000 mcg), soi (4 000 mcg),
kolorowej fasoli (3 000 mcg).
Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie
