Soczewica na słabszą głowę

Jeszcze niedawno mogłeś wypić więcej? Przyczyną złego reagowania na alkohol i słabszej głowy może być deficyt cynku w diecie, który jest składnikiem enzymu dehydrogenazy alkoholowej rozkładającej etanol. Wypadanie włosów, brzydsza cera i łamiące się paznokcie mogą być tego potwierdzeniem.

Dzienne zapotrzebowanie na cynk wynosi 12 mg dla kobiet i 15 mg dla mężczyzn. W 100 g suszonej soczewicy znajdziesz go blisko 4 000 mcg. Gdzie jeszcze znajdziesz cynk w formie dobrze przyswajalnej? Najwięcej w otrębach pszenicy (13 000 mcg), ciecierzycy (3 000 mcg), soi (4 000 mcg), kolorowej fasoli (3 000 mcg).  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie