Przyprawa z
arcydzięgiela litworu jest bardzo bogata w związki kumarynowe, które w wątrobie hamują syntezę protrombiny
oraz trzech czynników uczestniczących w procesie krzepnięcia krwi. Na ich
pochodnych opiera się leczenie chorób, w
których już pojawiły się zakrzepy lub istnieje takie niebezpieczeństwo np. zapaleniu żył, zawale serca.
Związki
kumarynowe są antywitaminami dla wit. K.
Ich nadmiar gromadzi się m.in. w płucach i nerkach, dlatego jeśli masz kłopoty
zdrowotne z krzepliwością krwi skonsultuj swoją dietę z lekarzem, ponieważ
substancje te są dość rozpowszechnione, np. występują w anyżku biedrzeńcu w
wysokich stężeniach i licznych ziołach m.in. w dziurawcu, marzance,
pasternaku.
Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz