Luteolina z
selera jest silnym przeciwutleniaczem. Jej „ulubionym” obszarem działania jest
układ nerwowy, a zwłaszcza mózg. Wyłapuje stamtąd wszelkie wolne rodniki
wytwarzane przez nasze ciało w każdej sekundzie życia chroniąc przed niekorzystnymi
zmianami upośledzającymi jego działanie. Ma również właściwości przeciwzapalnie.
Tak twierdzą badacze z Uniwersytetu w Illinois. Luteolina w większych ilościach
występuje także w innych warzywach m.in. jarmużu, marchwi, zielonej papryce,
koperku i natce pietruszki.
Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz