Marchew przeciwmiażdżycowa

Spośród warzyw marchew jest jednym z doskonalszych naturalnych leków podanych nam przez naturę do zwalczania miażdżycy. Marchewka pomaga nam w tym różnymi sposobami. Otóż, w 100 g korzenia zwykle bywa ponad 5 mg witaminy E, która zapobiega utlenianiu cholesterolu. Dopiero zmieniony cholesterol osiada w tętnicach tworząc ogniska i blaszki miażdżycowe. Przy niedoborze tej witaminy dzieje się to błyskawicznie; dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka to 15 mg. Przy właściwie zbilansowanej diecie cały proces tłumiony jest już zarodku. Poza tym korzeń marchwi jest wyjątkowo zasobny w pektyny, które trwale wiążą zły cholesterol uwolniony do ich strawienia i w tej formie opuszczają nasze ciało. Kiedy brakuje takich pokarmów jak marchew, cholesterol z przewodu pokarmowego powraca przez ścianki jelit do organizmu zatykając tętnice. A kiedy zlekceważymy pomocną „dłoń” korzenia marchewki w leczeniu miażdżycy pomagają nasiona zawierające flawonoidy działające przeciwskurczowo na naczynia wieńcowe. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Marchew dla serca

Koenzym Q10 raczej nie ma właściwości powstrzymywania starości, a przynajmniej dowody na to są nader wątpliwe. Jego rolą w organizmie i każdej jego komórce jest uczestnictwo w procesach  przemian energetycznych. Dzieje się to w mikroskopijnych organellach komórkowych – mitochondriach. Największe skupiska mitochondriów są w sercu i tam również jest najwięcej koenzymu Q10. Ta pompa zużywa ogromne jego ilości.

Część koenzymu Q10 wytwarza każdy sam w zdrowej wątrobie. Reszta musi być dostarczona w pokarmie, aby serce miało siłę pompować krew, rozprowadzać ją po wszystkich zakamarkach ciała od cebulek włosowych po czubki palców stóp.  Jednym słowem, aby było zdolne podołać tej pracy. Koenzym Q10 w zasadzie znajduje się w każdym pokarmie. Najwięcej jest go rybach morskich, olejach z autentycznie pierwszego tłoczenia, produktach z soi i marchwi.  Marchew jest jedną z roślinnych rekordzistek: w 100 g jest go 1mg, nieco mniej jest w brokułach i jeszcze mniej np. w papryce, a w cebuli prawie wcale. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.