Morwa biała na odchdzanie

Liście morwy białej hamują trawienie węglowodanów. Po wypiciu herbatki z liści morwy zblokowane enzymy trawienne nie są w stanie strawić wszystkich cukrów: opuszczają one przewód pokarmowy nie wyrządzając szkód w wadze.  Morwowa herbatka wspomaga odchudzanie  oraz pomaga utrzymać prawidłowe stężenie glukozy we krwi. Ziołową herbatkę z liści morwy przyrządza się z łyżki liści, które zaparza się szklanką wrzątku, pozostawia pod przykryciem do naciągnięcia i pije przed posiłkami.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Pietruszka na puchnące nogi

Jest tylko jeden przypadek, kiedy bez pomocy lekarza można samodzielnie wyleczyć się z notorycznego puchnięcia łydek: gdy obrzmienie spowodowane jest zastojem krwi w naczyniach krwionośnych. Terapia jest prosta: trzeba zaordynować sobie spacer w czasie, którego pracujące mięśnie zadziałają jak pompa wypychająca krew z żył likwidując zastój. Po spacerze można dodatkowo uraczyć się np. odwarem z pietruszki działającej moczopędnie lub rosołem ugotowanym na dużej ilości włoszczyzny i obficie posypanym natką, ponieważ opuchlizna może być wywołana zatrzymywaniem wody w organizmie albo jonów sodu i potasu. Jeżeli te proste sposoby zawiodą konieczna jest pomoc lekarza, ponieważ obrzęki łydek mogą być objawem chorób np. nerek, serca, wątroby, stawów. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Porzeczka czarna na nerki

Herbatka z liści czarnej porzeczki oczyszcza stawy ze szkodliwych produktów przemiany puryn i kwasu moczowego, który odkładany w stawach przynosi ból i cierpienie. Jej systematyczne stosowanie zmniejsza obrzęki, poprawia krążenie i usprawnia filtrowanie krwi w nerkach. Działa także lekko napotnie i moczopędnie. Dodatkową zaletą z jej stosowania jest ograniczenie nadmiernej flory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym, likwidacja wzdęć. Dzieje się to za sprawą specyficznego dla porzeczki czarnej olejku eterycznego. Skupiska pomarańczowych gruczołów produkujących go można zobaczyć pod lupą na starszych liściach po spodniej stronie blaszki liściowej. Herbatkę można przyrządzać ze świeżych liści (3 łyżki) lub suszonych (1 łyżka), które gotuje się 3 minuty na małym ogniu pod przykryciem, odstawia do wolnego ostudzenia i naciągnięcia. Pije 2-3 filiżanki w ciągu dnia.  

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Brukselka na migrenę i ból głowy

Jak cenna jest brukselka mogą przekonać się osoby cierpiące na migrenowe ataki. Częste posiłki z tego warzywa zmniejszają ich nasilenie dzięki bogactwu witaminy B2, czyli ryboflawiny. Jak dowodzą badania naukowców niedobory tej witaminy skutkują zwiększeniem ilości ataków migren i mocą bólu. W 100 g brukselki jest aż 0,2 mg wit. B2, co zapewnia 1/6 dziennego zapotrzebowania. Wziąwszy pod uwagę fakt, iż do obiadu zjada się jej więcej, to w większym stopniu zabezpiecza konieczną dawkę. Oprócz niej warzywami bogatymi w ryboflawinę są botwinka, kukurydza słodka, rewelacyjna jest natka pietruszki (0,3 mg), szczypiorek (0,2 mg), szpinak (0,2 mg). Dużo zawierają jej kasztany, kokosowe wiórki, migdały oraz orzechy laskowe.  Wit. B2 bierze udział w przemianach energetycznych każdej komórki i prawdopodobnie w czasie ataku migreny łagodzi bolesne skutki dzięki doładowaniu mózgu pozytywną energią. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Fasolka szparagowa na dobre wspomnienia

W delikatnych strąkach fasoli szparagowej natura złożyła dary w postaci m.in. trójterpenów, alantoiny, choliny, dobrze rozpuszczalnej krzemionki oraz licznych aminokwasów. Cholina, to w zasadzie „pokarm” mózgu: jest bazą do produkcji acetylocholiny, która jest przekaźnikiem nerwowym. W czasie przechowywania wspomnień, mózg zużywa jej ogromne ilości. Z jej niedoborem wzrasta ryzyko zachorowania na Alzheimera, grozi depresja, dzieci słabiej się uczą, mniej pamiętamy.  Gdzie jeszcze można znaleźć satysfakcjonujące ilości choliny? W jajkach, wątróbkach, kapuście i roślinach strączkowych.

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie

Glistnik - maść przeciwgrzybicza na paznokcie

Glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium majus) użyty na zewnątrz wykazuje właściwości bakterio- i grzybobójcze m.in. dzięki dużej zawartości alkaloidów: sangwirynie, chelerytrynie i allokryptoinie. Pomaga w trudno gojących zainfekowanych ranach. Ja przygotowuję z niego maść grzybobójczą, którą stosuję po każdej wizycie na basenie i na plaży, ponieważ piekielnie obawiam się złapać grzybicę paznokci. Rozcieram w moździerzu 2 łyżki świeżego kwitnącego zioła, wypływający pomarańczowy sok łączę z 3 łyżkami masła i łyżeczką spirytusu. Później przecieram przez gęste sitko i maść jest gotowa, Przechowuję ją w lodówce, przed każdym użyciem mieszam ponownie łącząc wszystkie składniki i smaruję  paznokcie.   

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Cytryny na astmę i alergie

Dziennie zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C wynosi 65-75 mg, czyli mniej niż waży kropka na końcu tego zdania. Taką ilość wit. C zawiera 200 g świeżo wyciśniętego soku cytrynowego. Jednak zdarzają się sytuacje, kiedy organizm domaga się więcej, np. w astmie, kiedy dodatkowe dawki wit. C hamują syntezę i uwalnianie histaminy  czyniąc ataki duszności rzadszymi i łagodniejszymi. Dietetycy zalecają w astmie od 1000 do 2000 mg witaminy C i nie powinna ona być sztuczna, gdyż  tą z pastylek organizm nadzwyczaj rozrzutnie gospodaruje domagając się coraz większych dawek. Poza tym naturalna witamina jest lepiej wchłaniana.

Więcej wit. C niż w cytrynach znajdziesz w niedojrzałych orzechach włoskich (50 razy), porzeczkach czarnych, kiwi, papai, dzikiej róży, jarzębinie,  kalarepie, brokułach, chrzanie, brukselce, natce pietruszki, koperku, jarmużu. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Czereśnie dla zawałowców

Czereśnie są rekordzistkami pod względem zawartości kwasu foliowego, czyli witaminy B9. W 100 g świeżych owoców jest 1/8 dziennego zapotrzebowania dorosłego człowieka (400 mcg), co czyni je wprost bezcennymi dla serca i naczyń krwionośnych. Jak dowodzą badania naukowe coraz więcej zawałów dotyka osób szczupłych z prawidłowym cholesterolem.  Winny temu jest aminokwas homocysteina, która niszczy naczynia krwionośne i odkłada się na ich ściankach.  Natomiast przyczyną gromadzenia homocysteiny jest zazwyczaj niedobór kwasu foliowego. Witamina B9 przy współudziale pirydoksyny i kobalaminy rozkłada ten aminokwas i usuwa go. W czereśniach są te związki. Kuracja czereśniowa, czyli zastąpienie jednego posiłku czereśniami w ciągu 3 tygodni, znacząco poprawia kondycję serca i naczyń krwionośnych. Resztę dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy można uzupełniać innymi rekordzistami: roślinami strączkowymi np. w 200 g  biblijnej soczewicy i soczewicy jest cała konieczna ilość,  surowym kalafiorem, brokułami, zielonym groszkiem (nie z konserwy), jarmużem, porami, natką pietruszki, brukselką, szparagami i szpinakiem. Dużo witaminy B9 jest również w wątróbkach.

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie. 

Arcydzięgiel litwor nalewka

Zdrowotna nalewka z arcydzięgiela litworu ma bogate działanie lecznicze, głównie za sprawą kumaryn, w które to zioło jest bogate. Kumaryny zwiększają ilość wydzielanej śliny i w żołądku soków trawiennych. Uwalniają więcej żółci. Litwor reguluje i przyspiesza przemianę materii, normuje także pracę mięśni przewodu pokarmowego likwidując zaparcia i wzdęcia, ogranicza nadmierny rozwój flory bakteryjnej. To są zalety, ale dla osób z zaburzoną krzepliwością krwi jest i łyżka dziegciu: kumaryny są antywitaminami dla wit. K. Oznacza to, że zmniejszają krzepliwość krwi:  bywa to korzystne np. w zapaleniu żył oraz we wszystkich innych schorzeniach związanych z powstawaniem skrzepów. Kumaryny hamują syntezę protrombiny i trzech czynników krwiotwórczych w wątrobie.  Organizm gromadzi kumaryny m.in. w płucach i nerkach. Poza tym nalewka ma właściwości uspokajające. Leczniczą nalewkę przygotowuję z posiekanego korzenia arcydzięgiela (10 czubatych łyżek), które zalewam ćwiartką spirytusu i 50 ml przegotowanej zimnej wody. Odstawiam na 2 tygodnie nie zapominając o codziennym wstrząsaniu słojem, później odcedzam roślinne okruchy i nalewka jest gotowa do stosowania po rozcieńczeniu. Można ją dodawać do innych nalewek, ponieważ olejek eteryczny ma piękny intensywny zapach. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.

Orzech włoski - kąpiel bakteriobójcza

Kąpiel w liściach i łupinach (owocni) orzecha włoskiego łagodzi swędzenie skóry, związki czynne m.in. olejek eteryczny, juglon, bogactwo flawonoidów i garbników działają bakteriobójczo, ograniczają nadmierne pocenie. Jeżeli wykąpiemy się w odwarze przygotowanym ze świeżych liści i łupin, skóra zabarwi się na brązowo, suszone zioła nie mają takiego działania. Kąpiel jest znakomita dla skóry tłustej z ropnymi wypryskami na plecach. Do sporządzenia odwaru potrzeba 100 g liści lub łupin, które gotuję na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut w 5 l wody, później odstawiam do naciągnięcia i letnia kąpiel przeciwpotowa zwalczająca pryszcze jest gotowa. 

Codziennie nowe informacje, przepisy, zdrowie.